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产品描述
3、醒茶技巧
醒茶不要过度，不要时间过长，不然会导致茶味散失，茶气过淡，避免过度氧化。
越好的茶，醒得越要慢，比如好的普洱生茶和老茶；如果急着试茶，也可已将没有受潮和无异味撬散的茶块直接放入茶荷，醒上一两天后就可以。
茗标牌售有评茶人员品鉴普洱茶的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，浙江湿评台茗标操作流程，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
茗标茶叶感官审评的标准体系。
由于涉及到标准化的审评，因此需要有相应的标准，来保证整个审评结果的准确性和可比较性，为此我国在这方面建立了相应的感官审评的标准体系，从审评的场所、人员、取样方法、审评方法、描述的专业用语等方面，形成了完整的标准体系。主要包括：
1· 实验室：GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件
2· 从业人员：按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
3·样品取样：GB/T 8302-2002 茶 取样
4·审评方法：GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法
5·品质描述： GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语
6· 标准样制备GB/T 18795-2012 茶叶标准样品制备技术条件
另外相对应的产品标准有很多，如国家的绿茶、红茶等大宗茶类标准，还包括企业制定的茶叶标准，如西湖龙井等。
对于上面这些标准涉及的内容很多，有兴趣的朋友可以找到相应的标准进行完整的了解。 浙江湿评台茗标操作流程上海清友堂实业有限公司-论喝茶，为什么全世界只有英国敢跟中国叫板？
国宝大红袍的三个未解之谜
在上千品类的武夷岩茶中，就属大红袍名声响、名头大、身上的光环多，也是具有传奇色彩，甚至可以说是具有神秘性。
恐怕连大红袍自身都觉得有点不可思议，因为在它身上至少有三个未解谜团。
话说回来，大红袍天生就是这么有气场，**高贵，尤其是九龙窠上那几棵茶树，堪称“国宝”，浑身上下有说不完的传说和故事。
谜团一：贡茶之迷
关于大红袍的贡茶之谜，还得从它的名称由来说起。
据说，明代有位金榜题名的状元郎为报天心永乐禅寺和尚的救命之恩，特地脱下大红袍披在九龙窠上那几棵茶树上，从此得名“大红袍”，后来就渐渐并有了“贡茶”的身份标签。
但历史上大红袍是否真的是贡茶，现在已经无迹可寻。可考证的就是九曲溪畔的御茶园生产的武夷岩茶，而并不是九龙窠的大红袍。
干评台上应置放审评器具
茗标牌审评盘（评茶盘）木质或胶质，23*23cm ,一角有梯形缺口。审评杯纯白瓷杯，容量250毫升，杯缘上有一呈锯齿形小缺口，便于茶汤倾出。审评杯容量为：250毫升，审评碗容量为 440毫升，审评杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。叶底盘正方形，黑色，边长10厘米，高2厘米，或白色搪瓷叶底盘，边长17*23厘米茶秤特制的有茶秤（或架盘天平代用），用于称样。计时器有5分钟秒时计或定时钟。用于核计茶叶冲泡时间。网匙由不锈钢网编成，用于捞取落入茶汤内的茶叶碎片。茶匙瓷质白色汤匙，取茶汤评滋味用。不锈钢茶刀，开茶使用汤杯放茶匙、网匙等用，使用时盛满开水起保温作用。吐茶筒审评时用经吐茶及盛装茶渣，通常用塑料桶。烧水壶铝壶、铜壶或电热壶均可。另外，茶叶感官审评室还需要配置：扦样盘，分样器，分样盘，茶样罐，茶样柜等器具 茗标吐茶桶审评时用以吐茶及装盛清扫的茶汤叶底的塑料茶渣桶。
茗标牌售有评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
茗标茶叶SC厂家评茶员的工作职责.10分钟，就要决定一杯茶的品质
品鉴是对茶叶品质的分类和发掘，茶叶审评师团队的首要任务便是对新茶的品鉴。审评人员用感官鉴别茶叶，即运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。
对茶叶审评师来说，茶叶的分级评定是一件慎重的工作。在他们中，流传着这样一句话：“10分钟决定一杯茶的品质”。这10分钟里，茶叶审评师要完成一杯茶的 三次审评冲泡——头一泡泡2分钟，*二泡3分钟，*三泡5分钟。在这10分钟后，他们必须*、果断地将茶评出分堆等级。
从观察茶叶的外形到一杯茶的滋味，专业的审评师以10分钟的时间和对品质苛求的严谨态度，判断一杯茶的品质，科学地明确茶的等级。这决定着你喝到他们的当季茶是否物有所值，丝毫不能马虎。
连续审评茶叶并不是一件轻松的事情。茶叶评审员会根据产品需求做原料的挑选与规划，多集中在每年4月下旬到8月上旬，在这段连续的时间里，每天要评几十甚至上百杯茶，这往往需要在审评室站一整天。所以，这是份既需要一个好舌头，也需要强大的体能支撑的工作。
茗标冲泡普洱茶的茶水比.浙江湿评台茗标操作流程干评台上应置放审评器具你都了解吗？浙江湿评台茗标操作流程
是一家以标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘生产和销售为主业的大型现代化标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘企业，公司成立于2015-09-18，位于上海市宝山区罗芬路689弄40号A区1118室。公司主要经营标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘，公司用质量合格的产品、贴心的服务和适中的价格**全国各大中小城市。公司销售网络遍布全国，主要产品有标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘多个品种。支持工厂直供配送、安装、售后一站式服务。企业拥有先进的管理方法和优良的生产工艺，对于标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘在行业内的应用和推广，都有着非常丰富的经验。浙江湿评台茗标操作流程
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